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發(fā)布時(shí)間:2023-03-14 人氣:22
3月3日《寧波日?qǐng)?bào)》民生版刊登了《“的士大食堂”溫暖一座城》后,社會(huì)反響強(qiáng)烈。該報(bào)道被人民網(wǎng)等多家權(quán)威媒體轉(zhuǎn)載。(相關(guān)報(bào)道:的哥出身的他要讓兄弟們吃上一口熱飯 “的士大食堂”溫暖一座城)
網(wǎng)友“心源”留言,“大食堂成為的哥抱團(tuán)取暖的港灣”;網(wǎng)友“寧波江東”為將心比心的服務(wù)點(diǎn)贊;網(wǎng)友“阿亮”稱贊店老板不把盈利放在第一位,給城市增添了溫暖色彩。更有資深媒體評(píng)論人張登貴先生發(fā)表《“的士大食堂”緣何能“溫暖一座城”》評(píng)論文章,說孫益輝事跡令人感動(dòng),他給我的最大的啟示是“感情”——服務(wù)者對(duì)被服務(wù)對(duì)象的感情。
這幾天,多名的哥向記者報(bào)料:“的士大食堂”貼隔壁還有一家“兄弟店”,叫“明亮的士快餐”,老板也是的哥出身,菜品物美價(jià)廉、菜價(jià)10年不漲,且24小時(shí)服務(wù)不打烊。
3月10日、11日兩個(gè)晚上,記者在“明亮的士快餐”蹲點(diǎn)采訪,與店主、服務(wù)員和司機(jī)們交談,傾聽他們的故事。
“明亮的士快餐”的老板叫楊明亮,53歲,是一名開了28年中巴和出租車的老司機(jī)。同“的士大食堂”相比,這家店的門頭更舊,燈箱被一米多高的灌木叢遮擋,加之門前有三棵大樹,若不仔細(xì)找,很難發(fā)現(xiàn)。
記者發(fā)現(xiàn),從華燈初上到金雞報(bào)曉,店里一直有客人進(jìn)進(jìn)出出。坐下來吃飯的都是熟客,即使喊不出對(duì)方姓名,也因?yàn)槟樖於陡杏H切。大家坐下來吃飯,聊聊當(dāng)天做了多少“流水”,說說圈內(nèi)的“家長(zhǎng)里短”。
楊明亮一身休閑服,一邊熱情地招呼,一邊給客人盛菜,彎腰盛菜時(shí)動(dòng)作利索又小心,總是把菜盛得滿勺。偶爾空下來,他會(huì)走到就餐區(qū),給客人倒一杯水,然后坐下來和他們天南海北地“侃大山”。
每晚十點(diǎn)左右,的哥許大華都會(huì)過來吃飯。許大華祖籍河南,靠在寧波開出租車把三個(gè)女兒培養(yǎng)成了大學(xué)生。“這里可以拼盤點(diǎn)菜,自己拿個(gè)盤子,喜歡什么各來一點(diǎn),只需付一盤的菜錢。”許大華說,這里的菜價(jià)比周邊便宜30%,拼盤點(diǎn)菜結(jié)賬時(shí)老板往往會(huì)按低價(jià)收費(fèi),沒有“四舍五入”,都是直接抹零。
“楊老板也是的哥出身,為人實(shí)在,心地善良,特別了解我們的需求!”的哥王福道對(duì)楊明亮的店也是贊不絕口。立夏免費(fèi)提供茶葉蛋,“五一”“十一”假期免費(fèi)供應(yīng)飲料;每年臘月二十三推出年夜飯,到店客人免單;店里常備拖車?yán)K、輪胎充氣筒……只有初中文化的楊明亮,為人處世講義氣、重情誼,在圈內(nèi)擁有極高的口碑。
記者了解到,兩家店雖然都是24小時(shí)營(yíng)業(yè),但經(jīng)營(yíng)上,“的士大食堂”更注重白天,“明亮的士快餐”更注重晚上。兩位老板既是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,也是合作伙伴,大家相互尊重、彼此欣賞。而在日常經(jīng)營(yíng)中,他們又暗暗較勁,比誰家的口碑好,比誰家的營(yíng)業(yè)額高,比誰家的客流量大;但在面對(duì)的哥兄弟時(shí),他們攜手相伴,多年如一日全天候營(yíng)業(yè)、菜價(jià)不漲,為的哥常年提供各種服務(wù),讓的哥兄弟暖胃更暖心。
記者王博
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